SOLATA IZ PIŠČANCA NA ŽARU

damjana

SOLATA IZ PIŠČANCA NA ŽARU

Sestavine:
2 piščančje prsi
1 olupljena rdeča čebula
olje za premaz
1 avokado brez lupine in koščice
1 žlica limoninega soka
120ml majoneze
1/4 žličke čilijevega praška
1/2 žličke zmletega črnega popra
1/4 žličke soli
4 na četrtine narezani paradižniki
1/2 hlebca kruha, ki ga premažemo s paradižnikovo omako ali svežimi paradižniki

Priprava:
Piščančje prsi narežemo na 1 cm debele rezine. Rdečo čebulo narežemo na osminke, ki se spodaj držijo skupaj. Oplaknemo jih in premažemo z oljem. Avokado zdrobimo ali zmečkamo z limoninim sokom. Z metlico
primešamo majonezo. Dodamo čilijev prašek, poper in sol. Piščanca in čebulo naložimo na vroč žar in pečemo 3-4 minute na vsaki strani. Piščanca, čebulo, paradižnik in avokado zmešamo. Kruh prerežemo na četrtine, nato pa še popek. Kose opečemo na vročem žaru, po 2 minuti na vsaki strani. Piščančjo solato naložimo na opečene kruhke, ki jih postrežemo z zeleno solato.

Pa dober tek!

Sponzor · Objavljeno: Tor Jan 10, 2006 5:10 pm Naslov sporočila: Sponzor

OBIŠČITE ŠE NAŠE OSTALE PARTNERJE