SMETANOVA REZINA Z OREHI

damjana

SMETANOVA REZINA Z OREHI

Za biskvit:
4 rumenjaki
4 beljaki
20 dag sladkorja
1 dl olja
1 dl vode
1 vanilijin sladkor
3 žlice kakava
20 dag moke

Za razstopino:
1,5 dl vode
15 dag sladkorja
1,5 dl ruma

Za nadev:
3 lončki kisle smetane
3 žlice sladkorja
10 dag grobo mletih in prepraženih orehov

Za preliv:
7 dag čokolade v prahu
7 dag masla
7 dag sladkorja v prahu

Rumenjake, 1/3 sladkorja, olje, vodo in vanilijin sladkor dobro premešamo. Beljake stepemo s preostalim sladkorjem v trd sneg. Kakav, moko in pecilni prašek presejemo in umešamo v jajčno zmes. Dobro premešamo in zmes damo v pekač. Pečemo 40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pečen biskvit prerežemo. Oba dela dobro napojimo z ohlajeno razstopino, ki smo jo predhodno skuhali iz vode, ruma in sladkorja.
Kislo smetano rahlo zmešamo s sladkorjem in orehi. Kremo namažemo na biskvit in pokrijemo z drugo polovico.
Čokolado, maslo in sladkor v prahu damo v lonček in segrevamo, da se vse skupaj razpusti v kremo. Prelijemo rezino. Dobro ohladimo in narežemo.

Pa dober tek! :D

Sponzor · Objavljeno: Sre Sep 28, 2005 11:25 am Naslov sporočila: Sponzor

Potrebujete pomoč pri pisanju prošnje?Kliknite TUKAJ
Preberite si priročnik 5 Korakov do Sanjske Zaposlitve
Želite tudi vi uspeti v internetnem poslu?Kliknite TUKAJ