Popečene jagode

tropical · Objavljeno: Tor Maj 06, 2008 10:38 pm Naslov sporočila: Popečene jagode

biskvit:
2 jajci
4 dag kristalnega sladkorja
4,5 dag moke
0,5 dag kakava v prahu

vaniljina krema
zavojček praška za vaniljin puding (za pol litra vaniljine kreme)
2,5 dl sladke smetane

1 kg očiščenih jagod
4 žlice sladkorja v prahu (po okusu)
kanček limoninega soka

papir za peko
6 ognjevarnih globokih krožnikov ali
plitvih modelčkov za gratiniranje

priprava:

Priprava biskvita
Obe jajci in kristalni sladkor penasto zmešamo z ročnim mešalnikom. Moko s kakavom presejemo in vmešamo v jajčno zmes. Maso namažemo centimeter debelo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C približno 10 minut. Papir za peko previdno odstranimo s pečenega biskvita. Počakamo, da se biskvit dobro ohladi.

Priprava
Po navodilu skuhamo vaniljin puding. Sladko smetano čvrsto stepemo in vmešamo v ohlajen puding. Jagode razrežemo na četrtine ter mariniramo s sladkorjem v prahu in limoninim sokom.

Ohlajen biskvit razrežemo na primerne kose in z njimi obložimo dna ognjevarnih krožnikov ali modelčkov. Biskvit prelijemo z vaniljino kremo, obložimo z jagodami in popečemo pod zgornjim grelcem v pečici pri 220 °C. Gratiniramo približno petnajst minut.

Sladico potresemo s sladkorjem v prahu, okrasimo s koščki biskvita in še vročo postrežemo.

ZA 6 OSEB

Vir: Dober tek!

Sponzor · Objavljeno: Tor Maj 06, 2008 10:38 pm Naslov sporočila: Sponzor

Potrebujete pomoč pri pisanju prošnje?Kliknite TUKAJ
Preberite si priročnik 5 Korakov do Sanjske Zaposlitve
Želite tudi vi uspeti v internetnem poslu?Kliknite TUKAJ