Masleni keksi z marelično marmelado

damjana

Za 4-6 oseb potrebujemo:

325g masla ali margerine
100g sladkorja v prahu
1 zavitek vanilijevega sladkorja
2 jajci
ščep soli
naribana lupina 1 limone
400g bele moke
1 žlička pecilnega praška
6 žlic marelične marmelade
100g čokoladnega obliva

Priprava:

V skledi penasto umešamo 300g masla, nato pa vanj pridamo sladkor, jajca, sol in naribano lupinico. Tako pripravljeno testo predenemo v brizgalno vrečko z nazobčanim dulcem in na pomaščen pekač nabrizgamo kekse v obliki črke S. Pekač postavimo v ogreto pečico in kekse pri 175-200 stopinj pečemo približno 15 minut. počakamo, da se ohladijo, nato pa jih po gladki strani namažemo z marmelado in stisnemo skupaj.

Priprava čokoladnega obliva:
V kozico, ki smo jo postavili v vodno kopel, damo čokoladni preliv in preostanek masla ter oboje razpustimo v gladek kremast obliv. Vanj do polovice pomočimo kekse.

Pa dober tek! :blink

Vir: Klaas T.Noordhuis; Pecivo in Sladice

Sponzor · Objavljeno: Čet Sep 15, 2005 5:54 pm Naslov sporočila: Sponzor

OBIŠČITE ŠE NAŠE OSTALE PARTNERJE