Marmeladni navihančki

damjana · Objavljeno: Čet Sep 15, 2005 12:41 pm Naslov sporočila: Marmeladni navihančki

Za približno 40 kosov potrebujemo:
375 g bele moke
2 žlički pecilnega praška
200g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
250g masla
125g zmletih mandljev
125g ribezove(ali katere druge) marmelade
2 žlici sladkorja v prahu

Priprava:
Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo na delovno površino, nato pa na sredi kupčka naredimo jamico. Vanjo stresemo sladkor in vanilijev sladkor, na koščke narezano ohlajeno maslo in zmlete mandlje. Sestavine na hitro ugnetemo v gladko testo in ga za nekaj časa postavimo v hladilnik.
Testo razvaljamo 3mm na tanko, iz njega z okroglim obodom za piškote s premerom 4 cm izrežemo piškote, nato pa polovici na sredi izrežemo še po eno ali dve luknjici. Naložimo jih na pomaščen pekač, jih postavimo v ogreto pečico in pri 180-200 stopinj pečemo 10 minut.

Počakamo, da se piškoti ohladijo. Po gladki strani celih piškotov namažemo marmelado, jih pokrijemo z luknjičastimi piškoti in stisnemo. Po vrhu potresemo sladkor v prahu.

Pa dober tek! :D

Vir: Klaas T.Noordhuis; Pecivo in Sladice

Sponzor · Objavljeno: Čet Sep 15, 2005 12:41 pm Naslov sporočila: Sponzor

OBIŠČITE ŠE NAŠE OSTALE PARTNERJE