Marelični kolač s skuto

damjana

MARELIČNI KOLAČ S SKUTO

Sestavine:
1 kg puste skute
25 dag masla ali margarine
35 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 limona
6 jajc
8 žlic pšeničnega zdroba
1 vrečka praška za vanilijev puding
1,5 kg marelic (ali dve konzervi vloženih marelic)
12 dag marelične marmelade
maščoba in drobtine za pekač

Zmehčano maščobo in sladkor z vanilijevim sladkorjem kremasto stepemo in dodamo naribano limonino lupinico ter rumenjake. Nato primešamo še skuto, zdrob in prašek za puding. Beljake stepemo v čvrst sneg in ga dodamo skutnemu testu. Velik pekač namastimo in potresemo z drobtinami. Nadevamo testo in nanj polagamo marelice z zaobljeno stranjo navzgor. Pečemo 1 uro pri 175 stopinjah, nato pečico izklopimo in pustimo kolač v njej še 15 minut. Marelično marmelado pogrejemo in z njo premažemo še toplo pecivo.

Pa dober tek! :D

Sponzor · Objavljeno: Sre Sep 28, 2005 10:51 am Naslov sporočila: Sponzor

OBIŠČITE ŠE NAŠE OSTALE PARTNERJE