Jagode z jogurtovo kremo

tropical

JAGODE Z JOGURTOVO KREMO

Sestavine :

8 listov želatine
50 dag jagod
sok in lupina limete
2 zavitka vanilin sladkorja
40 dag smetanovega jogurta
2 žlici sladkorja v prahu
2 dl sladke smetane
Priprava :

4 liste želatine namočimo, ožmemo in raztopimo.
Polovico jagod pretlačimo skupaj z limeto, lupino
in vanilijem. Preostale jagode zrežemo, počasi
vmešamo želatino v jagodni pire. Ko se ohladi
in se začne rahlo strjevati, primešamo še
koščke jagod. Preostalo želatino namočimo,
jogurt razmešamo s sladkorjem v prahu in
vanilijem. Želatino raztopimo in počasi
vmešamo v jogurt, prav tako stepeno smetano.
Jagode in jogurtovo kremo izmenično dajemo
v steklene skledice in jih damo za eno uro v hladilnik.