damjana
Princess
Starost: 24
Horoskop: 
Kitajski horoskop: 
Pridružen/-a: Ned Jul 2005 8:59
Prispevkov: 3997
Trofeje v igrah: 59
Dvorana slavnih
Kraj: slovenija
116569.24 V.EUR
|
FLAMBIRANE PALAČINKE Z OREHOVIM NADEVOM
3 jajca
300 g moke
3 dl mleka
3 dl gazirane vode
20 g sladkorja
ščepec soli
250 g mletih orehov
pest očiščenih orehov, nemletih
1 dl sladke smetane
javorjev sirup
rum
konjak
Iz jajc, moke, mleka, gazirane vode, sladkorja in soli pripravimo testo za palačinke. Pustimo ga v hladilniku eno uro. V majhni skledi pomešamo mlete orehe, sladko smetano, prilijemo javorjev sirup (količino določimo po okusu) ter malo ruma. Premešamo, da dobimo gosto maso. Palačinke spečemo, nadevamo z orehovim nadevom (zvijemo jih v trikotnike) in naložimo na servirni krožnik. Posujemo z nemletimi orehi, polijemo z javorjevim sirupom in z nekaj konjaka (jušna žlica bo dovolj), ki ga vžgemo. Plamene po kratkem času pogasimo in palačinke ponudimo. Flambiranje je zelo atraktivno, če ga opravimo pred gosti, ko so palačinke že na mizi.
Pa dober tek! :eatcake
|
Trenutno še niste registrirani uporabnik strani www.siljo-planet.net.Kliknite TUKAJ da se registrirate.
