damjana Princess

Starost: 24 Horoskop:  Kitajski horoskop:  Pridružen/-a: Ned Jul 2005 8:59 Prispevkov: 3997 Trofeje v igrah: 59 Dvorana slavnih
Kraj: slovenija 116569.24 V.EUR
|
ENOSTAVNA KREMNA JUHA
1 korenček
1 por
1 manjši brokoli
1 srednje velik krompir
1 liter blage kokošje juhe (lahko iz kocke)
sol
poper
2 žlici kisle smetane
po želji vegeta
Juho zavremo, če je preblaga, ji po želji dodamo malo vegete. Očistimo korenček, por in brokoli, krompir olupimo. Korenček narežemo na kolobarje in pustimo kuhati 5 minut, potem dodamo na kocke narezan krompir in kuhamo nadaljnjih pet minut. Popopramo. Dodamo na kolobarje narezan por in brokoli, razdeljen v male cvetke. Kuhamo, dokler se vsa zelenjava ne zmehča, to je še od pet do 10 minut.
Polovico zelenjave vzamemo iz juhe in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Vrnemo v lonec, zavremo, če je potrebno, po okusu dosolimo in vmešamo kislo smetano.
Ko juho postrežemo, ji še na krožniku dodamo žličko kisle smetane za okras.
Pa dober tek! :D
|